Ehlikeyif'ten Rakı İçme Raconu

Racon#1 : Rakı sofrasında senden yaşça büyük ehlikeyfe saygıda kusur etmemek için kadehi onun kadehinin altına tokuşturacaksın.

Racon#2 : Yaşça en büyük kişi kadehini kaldırmadan rakı kadehleri sofradan kalkmaz.

Racon#3 : Kadehe önce rakı, sonra su, sonra buz konur. Sıra bozulursa anason kadehin üstüne çıkar, rakının tadı kaçar.

Racon#4 : Yeni Seri'yi kadehe çevire çevire dökmeli ki o ilk hasat anasonun nefis kokusu etrafa yayılsın.

Racon#5 : Her rakı içilmezi her muhabbet çekilmez, her sofrada demlenilmez.

Racon#6 : Semaverin üstündeki çaydanlıkta demlenen çay gibi ağır ağır, sindire sindire demlenilir.

Racon#7 : Adabıyla içenler, rakıyı özenle hazırlanmış az miktarda mezeyle içerler.

Racon#8 : Rakı insan seçer, kadeh seçer ve içenden adap ister.

Racon#9 : Rakı adabına, erkenına, zamanına, mekanına göre içilirse şifadır.

Racon#10 : Rakı, sadece "içmesini bilenle" içilmelidir. Aksi halde keyif eziyete, sefa cefaya dönüşür.

Racon#11 : Racon gereği sofranın en genci sakilik yapar(kadehleri doldurur), büyüklere sakilik yaptırılmaz.

Racon#12 : Mezenin hası muhabbettir.

Racon#13 : Müzik olacak, meze olacak, muhabbet olacak, sebep olacak.

Racon#14 : Sofrada hep aynı konuda kalınmaz, konu sık sık değişir. Her konudan küçük lezzetler alınır, hiçbir konu fazla uzatılmaz.

Racon#15 : Rakıya başlamadan önce su katılmamış, bol zeytinyağlı cacık yenilmesi tavsiye edilir.

Racon#16 : Yudum araları uzun tutulur, rakı fondip yapılmaz.

Racon#17 : Rakı sofralarının tarzı çilingir sofrası, ölçüsü bir karafaki, yani iki duble rakıdır.

Racon#18 : Rakıyı iyi tanımayan rezil, yeterince tanıyan vezir olur.

Racon#19 : Meze hiçbir zaman karın doyuracak yiyeceklerden değil. Karın doyurmak ayrı bir zevktir.

Racon#20 : Musiki ruhun, rakı muhabbetin gıdasıdır.

Racon#21 : Durman gereken zamanı bileceksin, rakı masasından kalkınca yalpalamayacaksın.

Racon#22 : Rakı masasında başka alkollü içecek içilmez.

Racon#23 : Rakı masasına avuç içiyle ya da yumrukla vurulmaz, saygıda kusur edilmez.

Racon#24 : Rakı kadehi boş durmaz. Masadan kalkarken bile dibinde biraz bırakılır.

Racon#25 : Şişede kalan rakı, son damlasına kadar eşit paylaştırılır.

Racon#26 : Rakı masasından zorda kalmadıkça kalkılmaz. Masada uzun uzun telefonla konuşulmaz.

Racon#27 : Rakıya musiki eserleri tat katar.

Racon#28 : Rakı incecik rakı kadehinde, yoksa çay bardağında içilir.


*Raconlar www.yeniseri.com sitesinden alınmıştır.